Sušička a pastovač medu 300 Kg - Finans

 Vysoká kvalita s certifikací TÜV Austria.

Posuňte zpracování medu na nejvyšší technologickou úroveň. Toto kombinované zařízení představuje špičku v oblasti zpracování medu a slouží především jako kondenzační sušička a také jako velkokapacitní pastovač s kapacitou 300 kg. Je určeno pro profesionální včelaře, kterým záleží na zachování prvotřídní kvality a dlouhé trvanlivosti jejich produktu.

Nejšetrnější metoda odvlhčování

Zařízení využívá metodu studené kondenzace v uzavřeném systému, která je v současné době nejšetrnější známou metodou snižování obsahu vody v medu.

• Princip fungování: Uvnitř nerezové nádrže se pomalu otáčejí disky (rychlostí 1 otáčka za minutu), na jejichž povrchu je tenká vrstva medu.

• Účinnost: Díky obrovské ploše vytvořené disky a nucenému proudění suchého vzduchu mezi nimi se voda účinně odpařuje.

• Kondenzace: Vlhkost odstraněná z medu se poté kondenzuje na stěnách dvojitého pláště a je odvedena, zatímco med zůstává v nádrži.

 Zachování biologické hodnoty medu

Hlavní výhodou tohoto kondenzačního systému je, že pracuje při nízkých teplotách bez agresivního ohřevu. Na rozdíl od „suchých sušiček“ nedochází k žádnému zásahu do medu – systém do medu nic nepřidává ani z něj nic neodebírá, čímž zachovává jeho přirozené vlastnosti a kvalitu. Celý proces probíhá bez jakýchkoli změn hodnot HMF a diastázy. Váš med si tak zachovává všechny své enzymy, chuťové vlastnosti a léčivé účinky, ale s optimální hustotou pro dlouhodobé skladování.

 Prémiové zpracování a bezpečnost

Konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a hygienickou bezpečnost. Kvalitu a bezpečnost zařízení potvrzuje také prestižní certifikát TÜV Austria.

Technické specifikace:

Pro více informací si prohlédněte video, přečtěte si návod nebo nás kontaktujte.